Den beste!

Endelig!

Jeg har endelig funnet den beste og mest anvendelige sjokoladekaka.

Selvfølgelig har jeg ikke eksperimentert meg frem til det

selv. Det er jeg altfor lat til.

Det er sånt man bruker feks bloggen Mat på bordet til.

Tidligere har jeg imponert leserne mine med grytebrød

derfra.  Nå har jeg vært inne og-rått og brutalt- stjålet

sjokoladekakeoppskrift. 

Sist uke var det bursdag her på gården,

og den ble feiret 2 dager til ende,

sånn som  6årsdager visstnok bør..

Denne sjokoladekakeoppskrifta brukte jeg i begge

selskapene. I familieselskapet ble den lagd med 

litt peanøtter i bunn+ganache (nytt ord-jeg vet!!)+

marshmallowkrem*.

Det ble jo nesten som en herlig avart av snickerskake!

Jeg bruker ikke andre nøtter i.

Stor suksessssss!

(for de av oss som ikke er på snodig

og heftig lavkarbodiett)

I barneselskapet brukte jeg nesten bare lys kokesjokolade**

og med en marshmallow oppå,

toppet med ganache'n.

Herlig!

(må vel innrømme at det var en gutt i barneselskapet som sa at 

"denne kagå va ekkel!", men siden dette var samme gutt som tidligere

proklamerte at han kun spiste brødskive med nugatti og is,

regner jeg med at han kommer til å få større problemer enn

ekkel kake i livet)

Kaka var ikke sånn våt inni som brownies ofte er,

bare utrolig saftig og myk.

*Marshmallowkrem er 1 dl melk+15 marsh smeltes sammen i gryte

på svak varme under konstant omrøring. Ferdig når det er jevnt

og skummete.

**kan det fremdeles kalles kokesjokolade når den er lys? Nei?

***Jeg digger å bruke tegn med forklaringer.

Det gjør at jeg føler meg mye klokere enn jeg egentlig er.

Og litt sånn læreraktig.

Skal absolutt brukes mer!

Etter å ha plantet denne fristelsen godt inn i

underbevisstheten til dere som fremdeles henger

med, (hallo?!? Noen..?) sier jeg bare som 5åri6åringen:

God kveld, taxikrabber!

(?)