Så tenner vi et lys i kveld,

vi tenner det for glede.

Det står og skinner for seg selv,

og oss som er tilstede.

Så tenner vi et lys i kveld.

Vi tenner det for glede.

(..over at det ikke er jeg som har kjøkkentjeneste..)

På nett

Så var Bondekona tilbake på nett igjen.

Ikke bare, bare å bo langt, langt ute på landet med

 noe ustabilt og veldig lokalt bredbånd.

Faktisk skal jeg være glad til at vi har kjennskap til internettet

i det hele tatt, sånn som vi har bosatt oss.

En helg uten nett fikk altså en nyhekta bloggjunkie

til virkelig å kjenne på hvordan det var å være uten 

input og output i to hele døgn- sånn helt uforberedt.

Det anbefales ikke.

Mens nøden var som verst satte jeg meg ned med et mammablad.

Og hva fant jeg der?

Jaha-oppskrift på de nydelige strikkede julekulene

som jeg har sett overalt for tiden.

Da var det jo bare til å prøve.

(bilde knipset fra et nokså maltraktert mammablad)

Men så er det igjen dette med forskjellen på hvordan 

bildet sier hvordan noe skal være,-og hvordan 

virkeligheten er.

Jeg kan godt være den første til å innrømme at 

det å bruke riktig størrelse garn og riktig størrelse

strikkepinner kan være en faktor her..

-og jeg innrømmer glatt at jeg har tatt bilde fra en 

veldig komplimenterende vinkel.

Bedre lykke neste gang.

Det var uansett gjort på et par timer-den kula der.

(kan det også være en faktor..?)

Så var det heksefesten.

Det ble en vellykket feiring.

Kan jo jeg si...som vertinne...

Vi hadde besteforeldre med edderkopper i håret på besøk.

Vi hadde ekkelgod mat å spise.

Herlig søtskumle kaker.

Sigøynertanter, vampyronkler,zombienieser og

kannibalnevøer.

Alt var med på å gjøre det til en flott kveld.

Finskummel.

Trollbestefar.

Over til SjokoladeDøden.

Alle har mast og mast og mast om å få

oppskriften på denne herligheten.

Og jeg- jeg deler.

SJOKOLADEDØDEN

(heter egentlig sjokolade-og karamellstenger)

Bunn:

4 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

125 g usaltet smør

3/4 dl lyst brunt sukker

150 g kokesjokolade-smeltet

2 ss malte mandler

Glasur:

175 g smør

1,2 dl melis

2 ss lys sirup

1 3/4 dl vikingmelk

2 1/2 dl hasselnøtter(jeg bruker peanøtter)

225 g kokesjokolade(til toppen)

*Bland det til bunnen og stek 25-30 min på 165gr. Avkjøl.

*Karamellblanding: bland smør,melis,sirup,melk i en kjele.

Varm forsiktig under omrøring til alt er smeltet.

La det syde og rør til gyllent og seigt.

(...det tar glatt en halvtime..)

Så..

Smør karamellblanding utover bunnen.

Strø over nøtter.

Smelt sjokoladen (jeg pleier bruke halvt om halvt mørk

og lys sjokolade) og klin det over resten.

Avkjøl.

Skjær opp med pizzahjul, feks.

Det er knallgodt!

Som kjeks eller godteri-eller en blanding..
Anbefales!

Heksefest

Dagen er kommet.

Det har vært mye mas om denne heksefesten

 her hos meg de siste dagene.

Men nå er altså dagen kommet.

Taket er klart.

 Med monsterstor edderkopp som ingen vil ta på.

Takket være flittig 4 og 5åring ble FirstPricekoppene klar.

Med både spøkelser, edderkopper og flaggermus på.

Seigmenn er klar for lakrislissespiserkonkurransen.

Spøkelsene er klar.

(muffins snudd på hodet, sprøytet med krem og pyntet med marsipan)

SjokoladeDøden er klar.

Markspiste paddeegg er klar.

(CakePops. Kakekuler.)

Refleksløype-skattejakten er klar.

Lysene er klar til å tennes.

Og når dette innlegget legges ut er forhåpentligvis

alle store og små spøkelser, hekser, vampyrer og lignende

klar i det mørket senker seg over gården og alt blir skummelt..

(På tide å lage meg et kostyme nå kanskje?

Og til Bonden. Og til eldstebror..)

Ønsker alle en skummel kveld,

det skal vi ha!

System eller baking

I dag var det særdeles effektiv baking,

laging og ordning som sto på programmet.

I denne digitale verden regner jeg med at det finnes

oppskriftssamlere på nett?

Ikke vet jeg- som ikke er så dreven.

Noen har samlet sammen alle oppskriftene sine

i en eneste perm.

Kanskje det også funker fint.

Det vet jeg heller ingenting om,

for jeg har ikke prøvd.

Mitt fantastiske oppskriftssystem er

dette her.

(de mest observante ser kanskje hva jeg skulle lage som punkt nr 2 i dag ? 

Kjempekule kakekuler som jeg via Pia fant fram til 

oppskriften på hos denne flotte kakebakedamen. Som vanlig må jeg

forkorte og personliggjøre oppskrifter til det ugjenkjennelige, 

og sliter litt i ettertid med hva oppskriften egentlig mener)

Og dette her.

Her har jeg jo viet en hel hylle i kjøkkenskapet til 

oppskriftsbøker.

Veldig praktisk. Her kan jeg enkelt (gjerne med bare en arm)

dra fram akkurat den oppskriftsboken jeg trenger.

Det gjør jo baking til en lek...

..helt til jeg kommer til dette punktet.

Oppskriften sier at det skal se sånn ut:

Men det gjør det ikke.

Det ser sånn ut:

I stedetfor myk, kremet karamellblanding,

ser det altså ut som sølevann som noen har hoppet veldig mye i.

Allikevel; etter timevis med røring og koking

ble det sånn passe og kunne lages til kake.

Men mer skal jeg ikke avsløre i dag,

for ikke å ødelegge spenningen for gjestene som skal komme 

og nyte herlighetene i morgen.

Men jeg kan røpe at noen ser ut til å være i bedre form i dag.

(helt sikkert den sjokoladen som gjorde det..)

Syk, nei..!?

Nå er det sånn at den kommende forkjølelsen

jeg annonserte for et par dager siden,

forlot meg.

Og bestemte seg for heller å ta bolig i mitt minste gull.

Det er i og for seg greit nok,

da jeg nok er bedre egnet til å passe på syke enn å

være syk selv.

Men min vesle forkjølede prinsesse er lite samarbeidsvillig.

Hun vil ikke spise brødskive, 

ei heller grøt. Eller yoghurt. Eller banan.

Hun vil krype rundt på egen hånd for å finne sin egen mat.

 ..inn i kjøleskapet for å finne pølse! Det var godt, det!

Skikkelig godt..

(av pannemerket ser det ut til at hun har vært en aldri

så liten tur oppom bananbenken allikevel...)

Og som om ikke det var nok.

Så snek hun seg jammen rett bort i skuffen og fant seg sjokolade etterpå!
Mens jeg sto med ryggen til et liiite sekund.

Snakk om å være syk...
(haaar jo hørt rykter om at sjokolade hjelper mot alt,
men det har jeg aldri sagt høyt. Til henne..)

Planen min i dag var å komme igang med diverse forberedelser

til heksefesten vi skal ha i helgen, og med denne ballongsnuesnuppa

på hofta ble det en skikkelig god start.

Snuekake og hostepølser..det skal nok smake..

Disse to småtrolla er ihvertfall klar for lørdagen med nylappede

heksekjortler stylet opp med heeelt nyklistrede stjerneklistermerker!

(og et par vampyrtenner...)

Her skal det bli en skrekkelig god aften-

etter litt skattekartlaging..

Langtur

Når man bor på gård,

bor man stort sett et stykke fra sentrum.

Hvertfall gjør vi det.

Ikke milevis ifra sentrum, men noen kilometer.

Og en mengde med familie bor enda lenger vekke.

Milevis.

Dit tar jeg og minstegullet turen i dag.

På besøk til kjente og kjære.