På nett

Så var Bondekona tilbake på nett igjen.

Ikke bare, bare å bo langt, langt ute på landet med

 noe ustabilt og veldig lokalt bredbånd.

Faktisk skal jeg være glad til at vi har kjennskap til internettet

i det hele tatt, sånn som vi har bosatt oss.

En helg uten nett fikk altså en nyhekta bloggjunkie

til virkelig å kjenne på hvordan det var å være uten 

input og output i to hele døgn- sånn helt uforberedt.

Det anbefales ikke.

Mens nøden var som verst satte jeg meg ned med et mammablad.

Og hva fant jeg der?

Jaha-oppskrift på de nydelige strikkede julekulene

som jeg har sett overalt for tiden.

Da var det jo bare til å prøve.

(bilde knipset fra et nokså maltraktert mammablad)

Men så er det igjen dette med forskjellen på hvordan 

bildet sier hvordan noe skal være,-og hvordan 

virkeligheten er.

Jeg kan godt være den første til å innrømme at 

det å bruke riktig størrelse garn og riktig størrelse

strikkepinner kan være en faktor her..

-og jeg innrømmer glatt at jeg har tatt bilde fra en 

veldig komplimenterende vinkel.

Bedre lykke neste gang.

Det var uansett gjort på et par timer-den kula der.

(kan det også være en faktor..?)

Så var det heksefesten.

Det ble en vellykket feiring.

Kan jo jeg si...som vertinne...

Vi hadde besteforeldre med edderkopper i håret på besøk.

Vi hadde ekkelgod mat å spise.

Herlig søtskumle kaker.

Sigøynertanter, vampyronkler,zombienieser og

kannibalnevøer.

Alt var med på å gjøre det til en flott kveld.

Finskummel.

Trollbestefar.

Over til SjokoladeDøden.

Alle har mast og mast og mast om å få

oppskriften på denne herligheten.

Og jeg- jeg deler.

SJOKOLADEDØDEN

(heter egentlig sjokolade-og karamellstenger)

Bunn:

4 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

125 g usaltet smør

3/4 dl lyst brunt sukker

150 g kokesjokolade-smeltet

2 ss malte mandler

Glasur:

175 g smør

1,2 dl melis

2 ss lys sirup

1 3/4 dl vikingmelk

2 1/2 dl hasselnøtter(jeg bruker peanøtter)

225 g kokesjokolade(til toppen)

*Bland det til bunnen og stek 25-30 min på 165gr. Avkjøl.

*Karamellblanding: bland smør,melis,sirup,melk i en kjele.

Varm forsiktig under omrøring til alt er smeltet.

La det syde og rør til gyllent og seigt.

(...det tar glatt en halvtime..)

Så..

Smør karamellblanding utover bunnen.

Strø over nøtter.

Smelt sjokoladen (jeg pleier bruke halvt om halvt mørk

og lys sjokolade) og klin det over resten.

Avkjøl.

Skjær opp med pizzahjul, feks.

Det er knallgodt!

Som kjeks eller godteri-eller en blanding..
Anbefales!