Det beste med våren
og solen
og det fine været
er at vi kan være enda mindre innomhus
uten å risikere sure unger,
blåfrosne fingre og tær,
vekkblåste luer
og frossen mat.
Nå er ikke dette årets første utemåltid, for å si det sånn,
men dette var årets fineste-vær-utemåltid.
Liksom.
Og for at pannekakene skal gi husmora
bedre ernæringsriktig samvittighet,
lages de med masse grovt mel og egg.
Oppskrift?
Ok.
1 egg per person som skal spise.
Litt salt, litt sukker, litt bakepulver.
Havgegryn, grovbakstmel, havrekli og litt hvetemel
til det er så tykt at du ikke klarer røre det sammen mer.
Melk til passe konsistens.
Stek med smør i mammas jernpanne
og server fortløpende til sultne unger som veeeenter.
Dritgodt.
Spør hvemsomhelst.
Og med det samme du snakker med hvemsomhelst:
Gidder du også å spørre hvem som har fortalt henne at tusenfryd
i potte smaker like godt som tusenfryd i liten, rød eske?
Mens mamma sitter og drikker siste koppen med kaffe...
